從動(dòng)工改造到目前歷時(shí)2個(gè)月后，家樂(lè)福中國(guó)市場(chǎng)首家會(huì)員店計(jì)劃在10月底左右開(kāi)業(yè)，10月15日，其進(jìn)行了開(kāi)放日運(yùn)作，讓顧客先行入店探訪。家樂(lè)福方面對(duì)第一財(cái)經(jīng)記者表示，未來(lái)3年，計(jì)劃將中國(guó)市場(chǎng)的100家大賣(mài)場(chǎng)門(mén)店升級(jí)改造成會(huì)員店。

在家樂(lè)福會(huì)員店內(nèi)，第一財(cái)經(jīng)記者看到該店分為兩層樓，一樓主要是日用品和電器等，二樓則是以食品為主。家樂(lè)福會(huì)員店在中國(guó)市場(chǎng)未來(lái)會(huì)有三種模式，一是標(biāo)準(zhǔn)店，比如首店；第二是基礎(chǔ)店；第三是旗艦店。

根據(jù)原本的計(jì)劃，從2021年到2026年，家樂(lè)福在中國(guó)市場(chǎng)開(kāi)設(shè)超過(guò)30家會(huì)員店。然而隨著會(huì)員店如今日益火熱，家樂(lè)福提速了會(huì)員店的擴(kuò)張。“我們計(jì)劃今年可以擴(kuò)張到2家會(huì)員店，明年在華東地區(qū)可以開(kāi)到十幾家門(mén)店，更長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，我們規(guī)劃在未來(lái)3年內(nèi)將中國(guó)市場(chǎng)200家大賣(mài)場(chǎng)中的100家全面升級(jí)改造為付費(fèi)會(huì)員制的會(huì)員店。我們的目標(biāo)用戶(hù)群是4個(gè)直轄市和15個(gè)副省級(jí)以上城市的品質(zhì)生活用戶(hù)，打破現(xiàn)在的驅(qū)車(chē)幾十公里、耗時(shí)排隊(duì)的會(huì)員店消費(fèi)格局。以上海市場(chǎng)為例，3年后，開(kāi)車(chē)15分鐘一定有一家家樂(lè)福會(huì)員店。”家樂(lè)福中國(guó)CEO田睿表示。

第一財(cái)經(jīng)記者采訪了解到，商品是會(huì)員店的核心競(jìng)爭(zhēng)力，比起大賣(mài)場(chǎng)，會(huì)員店的品類(lèi)必須少而精，保持大量的爆款商品。一般一家大賣(mài)場(chǎng)的SKU在1萬(wàn)以上，而會(huì)員店的單店SKU則基本保持的4000多～5000多。家樂(lè)福首家會(huì)員店的SKU在3000左右。

“我們目前的自有品牌大概20多個(gè)，商品占比2%左右，以后會(huì)增加到100多個(gè)～200個(gè)，商品占比約11%。未來(lái)我們會(huì)加大進(jìn)口商品的引入，希望20%～25%是進(jìn)口商品，同時(shí)我們會(huì)成立歐洲直采部門(mén)，以保持供應(yīng)鏈通暢。”家樂(lè)福會(huì)員店商品總監(jiān)萬(wàn)久根告訴第一財(cái)經(jīng)記者。

據(jù)了解，目前零售業(yè)界的競(jìng)爭(zhēng)激烈，不少業(yè)者都在轉(zhuǎn)型升級(jí)，尋找新盈利點(diǎn)，其中，會(huì)員商店成為熱點(diǎn)，因?yàn)闀?huì)員商店的客單價(jià)相對(duì)較高，對(duì)于企業(yè)的銷(xiāo)售額貢獻(xiàn)頗大。所以市場(chǎng)上已經(jīng)涌現(xiàn)了山姆會(huì)員店、COSTCO等。麥德龍的PLUS年卡價(jià)格為199元；山姆會(huì)員店普通會(huì)員年費(fèi)是260元、卓越會(huì)員年費(fèi)是680元；COSTCO會(huì)員年費(fèi)為299元；家樂(lè)福會(huì)員費(fèi)258元。這些會(huì)員店非常懂得深挖會(huì)籍價(jià)值，并將會(huì)籍精準(zhǔn)細(xì)分，從而增強(qiáng)與會(huì)員的黏性。有公開(kāi)信息顯示，COSTCO的會(huì)員續(xù)費(fèi)率達(dá)到90%，每年都為COSTCO貢獻(xiàn)一筆穩(wěn)定的利潤(rùn)。

相對(duì)而言，家樂(lè)福進(jìn)軍會(huì)員店業(yè)態(tài)的時(shí)間比其他同業(yè)者要晚一些，談及競(jìng)爭(zhēng)，家樂(lè)福會(huì)員店副總經(jīng)理李新林對(duì)第一財(cái)經(jīng)記者表示：“會(huì)員店的市場(chǎng)成熟需要一定的時(shí)間，經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，現(xiàn)在正是會(huì)員店發(fā)展最好的時(shí)候，我們現(xiàn)在進(jìn)入該市場(chǎng)可以少走彎路。當(dāng)然我們也看到競(jìng)爭(zhēng)，所以我們會(huì)更突出差異化商品以及門(mén)店的布局。根據(jù)家樂(lè)福的計(jì)劃，會(huì)員店商品中將有20%的差異化商品，并且每年有20%以上的商品迭代。一般會(huì)員店會(huì)開(kāi)設(shè)在較遠(yuǎn)的地方，但是這樣交通不便，我們的會(huì)員店會(huì)盡量開(kāi)設(shè)在市區(qū)商圈，以貼近消費(fèi)者。”

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